L’Agroalimentaire pour lutter contre la pauvreté en Centrafrique

Publié le mercredi 13 novembre 2019 | dw.com

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Combattant et Gobongo: les commerçants demandent le réaménagement des marchés

Primée par Fab-Lab Centrafrique, un concours d’innovation lancé en janvier 2017 par la coopération française et le consortium "relance économique" du fond Bêkou. Le projet vise à soutenir "l’économie de la débrouille".Au complexe scolaire La synergie, dans le 6e arrondissement de Bangui, la transformation agroalimentaire est pratiquée comme une activité connexe à la formation des jeunes élèves.

Il s’agit d’un four de fabrication artisanale dont le but est de sécher des denrées alimentaires telles la patate, la mangue ou encore la banane plantain. Une expérience unique en son genre.

Malgré la crise, cette initiative peut constituer un socle solide pour lutter contre la pauvreté et le développement. Aristide Kalini, en est le promoteur et le but est "d’aider les femmes qui vendent les produits au marché."

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