Bangui, hausse soudaine du prix de la viande bovine au détail

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Publié le mardi 24 janvier 2017 | LNC

© Autre presse par DR
Bangui : vente anarchique de viande de boeufs dans la capitale

Rareté relative de la viande bovine sur les marchés à Bangui, et conséquence, hausse des prix, entre 20 à 30% selon les lieux d’achat des produits. Une situation déplaisante pour les ménages, qui ne comprennent pas, et soupçonnent les commerçants de spéculer; dans la mesure ou depuis plusieurs semaines, il y a une certaine constance dans les livraisons à Bangui des convois de bétail.

Mais certains bouchers sur les marchés justifient cela par, et les irrégularités des livraisons, devenues plus fréquentes, et les distances à effectuer entre la SEGA et les lieux de vente, sans compter la lenteur dans les processus d’abattage. Pour les bouchers, un circuit relais de proximité faciliterait mieux les choses. Même au marché du PK5, pourtant réputé pour vendre moins cher que partout ailleurs, cette hausse a été constatée.

I.M